Pas de performance durable sans un rumen en bonne santé
Le bon déroulement des fermentations ruminales assuré par les micro-organismes ne nécessite pas seulement l’apport de protéine et d’énergie.
La structure physique du contenu ruminal y participe aussi via les fibres mais aussi d’autres caractéristiques physico chimiques.
Pour qu’un rumen fonctionne bien il faut :
- Stabiliser le pH du rumen
- Stimuler la rumination
- Stimuler la flore cellulolytique
Certaines caractéristiques physico–chimiques des aliments contribuent à ces 3 objectifs :
- Capacité tampon
- Capacité de flottaison
- Capacité d’absorption d’eau
Ces 3 capacités sont combinées dans la note ISR ou Indice de Santé Ruminale qui caractérise l’aptitude d’un aliment à assurer un bon fonctionnement ruminal. Un rumen fonctionnel est garant d’une bonne valorisation de la ration et de bonnes performances de production.
Les aliments dotés de bons ISR permettent :
- d’augmenter les performances de production de votre élevage
- d’obtenir une meilleure valorisation de vos fourrages.
