Effet de la luzerne déshydratée sur le profil du lait

Nos publications

en recherche et développement

En tant que partenaire privilégié des grands intervenants de la nutrition animale, les axes de recherches sont réalisés à travers de nombreux partenariats français et étrangers avec des centres de recherches (instituts, écoles, centres techniques de nos clients) et organismes de développement.

Nous nous appuyons sur des réseaux de compétence en agronomie, nutrition animale, optimisation des process.

Participants : Agro Paris Tech, Désialis

Objectif

Comparer les performances zootechniques permises par la distribution de 6 kg de luzerne Energie et l’impact sur le profil en matière grasse du lait de vaches.

Conclusion

L’utilisation de luzerne Energie en substitution d’autres sources de protéines tannées ou non permet une augmentation de production laitière grâce à un meilleur niveau d’ingestion. Par ailleurs le niveau élevé de transfert des acides gras poly-insaturés oméga 3 permet un enrichissement du lait en acides gras d’intérêt.

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