Participants :I.N.R.A., Désialis

Objectif

Comparaison du mode de conditionnement de la luzerne déshydratée sur les durées de mastication chez la vache laitière.

Conclusion

Le Rumiluz permet des temps de mastication plus longs par rapport aux 3 autres formes de présentation entre lesquelles il n’existe pas de différence significative. Ceci s’explique par un allongement de la durée des repas et des périodes de rumination, sachant que le nombre de ces dernières est légèrement augmenté. La meilleure préservation de l’intégrité physique des fibres par le process aboutissant au Rumiluz explique cette différence.

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