Utilisation des pulpes de betterave en substitution des céréales sur jeunes bovins

Nos publications

en recherche et développement

En tant que partenaire privilégié des grands intervenants de la nutrition animale, les axes de recherches sont réalisés à travers de nombreux partenariats français et étrangers avec des centres de recherches (instituts, écoles, centres techniques de nos clients) et organismes de développement.

Nous nous appuyons sur des réseaux de compétence en agronomie, nutrition animale, optimisation des process.

Participants : Désialis, Centre Recherche Agronomique Gembloux

Objectif

Comparer les performances de croissance et la qualité de la viande obtenue en fonction du type d’alimentation utilisée (ration base céréales ou base pulpe) chez des JB.

Conclusion

L’utilisation de pulpe de betterave en substitution des céréales a permis d’augmenter nettement la production de viande tant du point de vue quantitatif que qualitatif. Ceci est probablement à relier à un meilleur fonctionnement ruminal dû à la substitution d’un fort taux de céréales dans la ration par des pulpes de betterave.

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