Ce mercredi 23 novembre 2016, le JT France 3 Champagne Ardenne a mis en avant la culture de la luzerne en Champagne Ardenne. Avec 4 coopératives agricoles et 19 sites de production, la filière génère plus de 1000 emplois locaux et constitue une part importante de l'économie régionale.

Vous découvrirez le témoignage d'un éleveur planteur qui utilise de la luzerne sous forme déshydratée en élevage bovin mais aussi les raisons pour lesquelles il cultive de la luzerne.
Mais aussi l'interview de Didier Mauffroy (planteur et administrateur de la coopérative Capdéa) qui revient sur le plan protéines.

Pour visionner le reportage [à partir de 4:45] : cliquez ici.